| Título: | Tratado de nurtrición y alimentación, t. 1 : Nutrientes y alimentos |
| Autores: | José Mataix Verdú, Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | Nueva edición ampliada |
| Editorial: | Barcelona [España] : Océano, 2009 |
| ISBN/ISSN/DL: | 978-84-95199-84-3 |
| Dimensiones: | 872 p. / il. col. |
| Langues: | Español |
| Mots-clés: | CIENCIAS DE LA SALUD, MEDICINA, PROMOCIÓN DE LA SALUD, DIETÉTICA, NUTRICIÓN, ALIMENTACIÓN, MANUALES |
| Nota de contenido: |
Bases fisiológicas y metabólicas
Nutrientes Alimentos Información para la práctica nutricional |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| 00039229 | 613.2 M4251 (v. 1) | Libro | Biblioteca Central | 600 Ciencias aplicadas | Disponible |
