| Título: | Sirvientes, criados y nodrizas : Una historia del servicio doméstico en la ciudad de Buenos Aires (fines del siglo XIX y principios del XX) |
| Autores: | Cecilia L. Allemandi, Autor |
| Tipo de documento: | documento electrónico |
| Editorial: | Buenos Aires [Argentina] : Teseo, 2017 |
| Colección: | Universidad de San Andrés |
| ISBN/ISSN/DL: | 978-987-723-126-7 |
| Dimensiones: | 276p / PDF |
| Langues: | Español |
| Mots-clés: | HISTORIA ; POBREZA ; SERVIDUMBRE |
| Resumen: | Sirvientes, criados y nodrizas es un ensayo sobre el servicio doméstico en la ciudad de Buenos Aires a fines del siglo XIX y principios del siglo XX. Vincula el análisis del sector a fenómenos tales como la inmigración, el mercado laboral, las condiciones de vida y de trabajo de los pobres urbanos, sus estrategias de supervivencia, sus dinámicas familiares, sus prácticas de crianza.Esta investigación rigurosa y original constituye uno de los primeros aportes a la historia de los y las trabajadoras del servicio doméstico en Argentina. Profundiza el conocimiento del mercado de trabajo urbano, las alternativas laborales para las mujeres y niños pobres, las formas mediante las cuales resolvieron su subsistencia. A su vez, a partir del análisis del sector, procura reflexionar sobre problemas más amplios de la sociedad porteña en aquel tiempo y lugar. |
| Nota de contenido: |
ndice
Agradecimientos........................................................................... 11 Abreviaturas................................................................................... 15 Introducción .................................................................................. 17 1. El servicio doméstico y el mundo de las ocupaciones urbanas ............................................................................................ 33 2. La composición social del servicio doméstico................. 67 3. Canales de acceso y sistemas institucionales de colocación en el servicio doméstico........................................ 97 4. De tentativas reglamentarias y sirvientes organizados .................................................................................. 135 5. Detrás de escena: sirvientas y amas de leche..................167 6. Niños sirvientes: entre el trabajo y el refugio................203 Reflexiones finales......................................................................239 Fuentes y bibliografía................................................................249 |
| En línea: | http://www.editorialteseo.com/archivos/14762/sirvientes-criados-y-nodrizas/ |
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